Boczniaki to nietypowe grzyby

Boczniaki to nietypowe grzyby. W przeciwieństwie do leśnych, które są raczej pozbawione wartości odżywczych, uważane są za grzyby o właściwościach leczniczych. Jest wiele przepisów na wykorzystanie boczniaków w naszej kuchni - boczniaki duszone, panierowane, pierogi z boczniaków, tarta... i wiele innych.
Panie podczas spotkania w ramach Kulinarnych Czwartków postanowiły tym razem zrobić "flaczki na boczniakach" - takie flaczki bez flaczków. Potrawa jest bardzo smaczna, zdrowa, kolorowa i, co najważniejsze, robi się ją szybko, a jak smakuje! Zresztą - spróbujcie Państwo sami!

inf.pras Biblioteka Słubice